ความขาดแคลน ร่างกายเรียกว่าวิตามินซันไชน์โดยธรรมชาติจะ บาคาร่าเว็บตรง ผลิตวิตามินดีเมื่อสัมผัสกับแสงแดดโดยตรงและเปลี่ยนสารเคมีในผิวของคุณให้เป็นแคลซิเฟอรอล (วิตามิน D2) เช่นเดียวกับดวงอาทิตย์เราสามารถรับวิตามินดีจากปลามันเนื้อแดงตับไข่แดงเห็ดและอาหารเสริมเช่นนมและซีเรียล นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ในรูปแบบอาหารเสริม.
”วิตามินดีเป็นสารอาหารที่จําเป็นที่ละลายในไขมันซึ่งมีบทบาทสําคัญในการควบคุมแคลเซียมและ
ฟอสฟอรัส ซึ่งช่วยในการสร้างกระดูก” Nichola Ludlam-Raine นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนกล่าว (เปิดในแท็บใหม่). “นอกจากนี้ยังอํานวยความสะดวกในการดูดซึมแคลเซียมซึ่งมีความสําคัญต่อสุขภาพกระดูกและฟันที่ดี”
ปัญหาคือประมาณ 42% ของชาวอเมริกันไม่ได้รับวิตามินดีเพียงพอตามการวิจัยที่ตีพิมพ์ในสถาบันสุขภาพแห่งชาติ (เปิดในแท็บใหม่) ฐานข้อมูล การขาดสามารถนําไปสู่ความผิดปกติของกระดูก, เช่นโรคกระดูกอ่อน (กระดูกอ่อนแอ) ในเด็ก, และ osteomalacia (ปวดกระดูก) ในผู้ใหญ่.และการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน สารอาหาร (เปิดในแท็บใหม่) แสดงให้เห็นว่าผู้ที่มีผิวคล้ําผิวคล้ําจําเป็นต้องได้รับรังสียูวีนานขึ้นหรือรุนแรงขึ้นเพื่อสังเคราะห์วิตามินดีให้เพียงพอ ดังนั้นหากคุณมีผิวคล้ําคุณมักจะสร้างวิตามินดีในดวงอาทิตย์น้อยกว่าคนที่มีสีผิวอ่อนกว่า
ในบทความนี้เราได้พูดคุยกับ Ludlam-Raine เกี่ยวกับวิตามินดีวิธีตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับเพียงพอและสัญญาณว่าคุณอาจมีข้อบกพร่อง
ทําไมวิตามินดีถึงมีประโยชน์?Nichola Ludlam-Raine เป็นนักกําหนดอาหารผู้เชี่ยวชาญที่ลงทะเบียนผู้เขียนทางวิทยาศาสตร์และโฆษกสื่อที่มีประสบการณ์ทางคลินิกมากกว่า 13 ปี เธอสําเร็จการศึกษาระดับเกียรตินิยมอันดับหนึ่งในสาขาวิทยาศาสตร์การกีฬาและการออกกําลังกาย BSc จากมหาวิทยาลัย Loughborough สหราชอาณาจักร ก่อนที่จะได้รับประกาศนียบัตรระดับบัณฑิตศึกษาด้านโภชนาการจากมหาวิทยาลัยลีดส์เมโทรโพลิแทนเพื่อเป็นนักกําหนดอาหารที่ลงทะเบียนในปี 2009 เธอยังมีปริญญาโทสาขาวิทยาศาสตร์สุขภาพอีกด้วย
นักวิทยาศาสตร์กําลังค้นหาความเชื่อมโยงระหว่างวิตามินดีกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
ปรับปรุงประสิทธิภาพการเล่นกีฬาและลดความเสี่ยงของการบาดเจ็บ ต้องการปรับปรุงประสิทธิภาพการเล่นกีฬาของคุณหรือไม่? วิตามินดีสามารถช่วยได้ การศึกษาใน journal ของสถาบันศัลยแพทย์กระดูกและข้ออเมริกัน (เปิดในแท็บใหม่) พบว่าการเสริมวิตามินดีสามารถเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่ขาด ระดับซีรั่มที่สูงขึ้นของวิตามินดียังสัมพันธ์กับอัตราการบาดเจ็บที่ลดลงและประสิทธิภาพการกีฬาที่ดีขึ้น (เปิดในแท็บใหม่).
ลดความเสี่ยงของโรคข้ออักเสบและโรคกระดูกพรุน
วิตามินดีเป็นสิ่งจําเป็นในการป้องกันการทําให้ผอมบางของกระดูกโดยเฉพาะอย่างยิ่งสําหรับผู้ที่มีความเสี่ยงสูงต่อโรคข้ออักเสบอักเสบหรือโรคกระดูกพรุน
what is bone densityเพิ่มภูมิคุ้มกัน
ตามวารสารสารอาหาร (เปิดในแท็บใหม่)วิตามินดีอาจสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบและการเจริญเติบโตของเซลล์ที่ผิดปกติ ผู้ที่ไม่ได้รับเพียงพออาจมีความเสี่ยงสูงต่อการติดเชื้อและโรคภูมิต้านตนเองรวมถึงโรคเบาหวานชนิดที่ 1 และโรคลําไส้
ลดความเสี่ยงของหลายเส้นโลหิตตีบและภาวะ chornic อื่น ๆ
วิตามินดีสามารถช่วยป้องกันโรคเบาหวานความดันโลหิตสูงและหลายเส้นโลหิตตีบ (เปิดในแท็บใหม่) (MS) แต่, จําเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในพื้นที่เหล่านี้, กล่าวว่าสถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH).
สุขภาพจิตดีขึ้น
การศึกษาที่ตีพิมพ์ในรายงานทางวิทยาศาสตร์ (เปิดในแท็บใหม่) พบว่าระดับวิตามินดีไม่เพียงพอมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของภาวะซึมเศร้า เมื่อเทียบกับผู้ที่มีระดับวิตามินดีเพียงพอผู้ที่มีระดับไม่เพียงพอมีแนวโน้มที่จะรายงานอาการซึมเศร้าที่เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามการกลายเป็นหรือไม่เป็นการขาดวิตามินดีในระยะสั้นนั้นไม่เกี่ยวข้องกับอาการซึมเศร้าที่เพิ่มขึ้นในระยะสั้น ดังนั้นจึงจําเป็นต้องมีหลักฐานเพิ่มเติมว่าการเสริมวิตามินดีอาจนําไปสู่การป้องกันหรือรักษาภาวะซึมเศร้าหรือไม่
คุณควรบริโภควิตามินดีมากแค่ไหน?
ค่าอาหารที่แนะนํา (RDAs) สําหรับวิตามินดีในสหรัฐอเมริกาคือ 15 ไมโครกรัม (600 IU) สําหรับผู้ใหญ่และเด็กอายุสี่ปีขึ้นไปเพิ่มขึ้นเป็น 20 ไมโครกรัม (800 IU) สําหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 70 ปี แต่มีการอภิปรายมากมายเกี่ยวกับความต้องการของเรา ตามแนวทางการบริโภคอาหารสําหรับชาวอเมริกัน, ผู้สูงอายุ, ทุกคนที่มีผิวคล้ํา, และคนที่สัมผัสกับรังสี UVB ไม่เพียงพอควรบริโภควิตามินดีเสริมจากอาหารเสริมวิตามินดีหรืออาหารเสริม.
แนวทางของสมาคมมะเร็งอเมริกันเกี่ยวกับโภชนาการและการออกกําลังกายเพื่อป้องกันมะเร็งสะท้อนคําแนะนํานี้ในขณะที่ผู้เชี่ยวชาญบางคนอ้างว่าปริมาณที่เหมาะสมสําหรับผู้ใหญ่ทุกคนใกล้เคียงกับ 800-1000 IU (20-25 ไมโครกรัม) ทุกวันระดับการบริโภคบนที่ยอมรับได้สําหรับวิตามินดีคือ 2000 IU บาคาร่าเว็บตรง
